Chuletas Asadas

Las chuletas asadas son un plato clásico que es fácil de preparar y siempre es un éxito. Aunque esta receta está pensada para chuletas de cerdo asadas, también puedes usar chuletas de cordero o de ternera si buscas una alternativa sabrosa.

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas y sin piel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/4 taza de caldo de pollo

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Cepillar las chuletas de cerdo con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
3. En un tazón pequeño, combinar el pan rallado, el queso parmesano, el perejil y la mantequilla derretida.
4. Cubrir las chuletas de cerdo con la mezcla de pan rallado y presionar para que se adhiera.
5. Colocar las chuletas de cerdo en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
6. Mientras las chuletas de cerdo se hornean, preparar el caldo de pollo.
7. Una vez que las chuletas de cerdo estén cocidas, retirarlas del horno y verter el caldo de pollo sobre ellas.
8. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Acompañantes y sugerencias:

• Servir las chuletas asadas con patatas asadas, arroz o pasta.
• Añadir una ensalada verde a un lado.
• Cubrir las chuletas de cerdo con salsa de tomate, salsa barbacoa o salsa de manzana.
• Espolvorear las chuletas de cerdo con queso parmesano rallado o perejil fresco picado.

Espero que disfruten de esta receta de chuletas asadas. Es una comida fácil y deliciosa que es perfecta para una cena familiar o un almuerzo entre semana. Prueben esta receta y cuéntenme lo que piensan.