PORK593: Innovaciones y prácticas sostenibles para el futuro del sector porcino
El sector porcino evoluciona constantemente y exige profesionales preparados, actualizados y conectados con las nuevas tendencias del mercado. PORK593 en 2026 será el punto de encuentro anual académico, profesional y comercial que reunirá a los principales actores de la porcicultura para impulsar la innovación y la sostenibilidad en la industria. No es solo un congreso. […]
PORK593: El evento que conectará a todo el sector porcino este 2026
PORK593, el congreso organizado por productores para productores porcinos vuelve a reunir al sector: técnicos, investigadores y empresas en un espacio dedicado a la innovación, la capacitación y el crecimiento porcícola. Organizado por ASPE por varios años, este evento se ha consolidado como el referente nacional para quienes buscan actualizarse y conectar con las tendencias […]
Diarrea Epidémica Porcina (PED): Todo lo que necesitas saber para proteger tu granja
La PED es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a cerdos de todas las edades, aunque los recién nacidos o lactantes son los más vulnerables. En ellos, la enfermedad puede causar mortalidades muy elevadas. Está causada por un coronavirus ARN, capaz de diseminarse rápidamente dentro de la granja y producir brotes explosivos. ¿Cómo reconocer […]
Peste Porcina Africana (PPA): Lo que todo porcicultor debe saber
La Peste Porcina Africana (PPA) es una de las enfermedades más devastadoras para la porcicultura. Su impacto económico, su alta capacidad de transmisión y la ausencia de una vacuna eficaz la convierten en una amenaza constante para granjas de todo el mundo. En ASPE queremos mantener informada a la comunidad porcina sobre esta enfermedad. ¿Qué […]
ASPE fortalece su presencia en los principales eventos internacionales de la porcicultura
La Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE) continúa posicionando al país como un referente en la porcicultura sostenible y tecnificada de la región. Durante octubre del 2025, representantes del gremio participaron en varios encuentros internacionales de alto nivel, compartiendo experiencias, conocimientos y avances técnicos junto a expertos y líderes de la industria porcina global. Ecuador, […]
Productores porcinos destacan la importancia de la vacunación frente a la PPC
La Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE) hace un llamado a reforzar las medidas de prevención sanitaria en las granjas del país, destacando la vacunación como herramienta clave para el control de la Peste Porcina Clásica (PPC) y recordando la importancia de mantenerse en alerta frente a la Peste Porcina Africana (PPA), una enfermedad que […]
Desnutrición infantil y la importancia de la carne de cerdo
El 17,5 % de niños y niñas del Ecuador menores a cinco años sufren de desnutrición crónica infantil, considerado como un problema de salud pública que afecta principalmente a las zonas rurales y de bajos recursos. La desnutrición crónica infantil afecta y limita su desarrollo físico e intelectual, por lo que se promueve una alimentación […]
El contrabando de carne de cerdo: una amenaza para el país
La Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE) ha identificado al contrabando como una de las principales amenazas para la sostenibilidad del sector porcino nacional. La carne de cerdo que ingresa de manera ilegal al país no solo evade controles sanitarios, sino que también genera una competencia desleal que afecta directamente a los productores que cumplen […]
Productores ecuatorianos advierten graves riesgos por apertura a importaciones desde Estados Unidos
La cadena agroalimentaria ecuatoriana ha manifestado su firme rechazo ante una posible apertura indiscriminada a importaciones de maíz, carne de cerdo, carne de pollo y subproductos desde los Estados Unidos. Esta medida, que implicaría la eliminación del arancel extraordinario del 10%, generaría un impacto negativo directo sobre más de 500.000 empleos vinculados a esta cadena […]
Bolón de Chicharrón más Grande del Ecuador
Seguro hasta escuchado las palabras “déficit calórico” ya que es una muy común en el mundo de la salud y fitness; pero ¿sabes específicamente a qué se refiere?