Chuleta de cerdo en salsa de cebollas caramelizadas
4 PORCIONES
30 MINUTOS
INGREDIENTES
1 funda de media pierna de cerdo adobada lista para hornear •
1 frasco de mermelada de frutilla •
1 taza de frambuesas •
1 taza de vino tinto •
1 cucharadita de tomillo •
1 cucharadita de romero •
Sal y pimienta al gusto •
PREPARACIÓN
- Salpimentar las chuletas
- Dorarlas en una sartén y reserve
Para la salsa:
- Derretir mantequilla
- Añadir las cebollas, sofreír y añadir el azúcar
- Revolver hasta caramelizar
- Incorporar el vino y salpimentar
- Bañar las chuletas con la salsa
- Servir con ensalada de su preferencia
- INGREDIENTES
- PREPARACIÓN
