La carne de cerdo y el déficit calórico
Seguro hasta escuchado las palabras “déficit calórico” ya que es una muy común en el mundo de la salud y fitness; pero ¿sabes específicamente a qué se refiere?
Hoy celebramos el Día Nacional del Consumo de la Carne de Cerdo
Hoy celebramos el Día Nacional del Consumo de la Carne de Cerdo Por primera vez el país se viste de fiesta celebrando a uno de los productos más deliciosos y tradicionales del país, hoy Ecuador conmemora el Día Nacional del Consumo de la Carne de Cerdo. El pasado mes de septiembre de 2022 mediante acuerdo […]
La carne de cerdo, su cocción ofrece diferentes sabores
La carne de cerdo, su cocción ofrece diferentes sabores Llegó la temporada de Navidad y Año Nuevo, y la cultura gastronómica saca sus mejores elementos. Uno de ellos es la preparación de la proteína proveniente de la carne de cerdo, un ingrediente tan generoso que ofrece una toda gama de combinaciones con otros alimentos vegetales, […]
Mitos de la Carne de Cerdo
Mitos de la Carne de Cerdo Hemos escuchado muchas veces que la carne de cerdo es muy grasosa, pero esto es una gran mentira, así como este hay muchos mitos acerca de la carne de cerdo, te contamos algunos. La carne de cerdo es muy grasosa Falso. El 65% de la grasa que contiene el […]
Carne de cerdo, proteína de valor en pacientes con diabetes
Carne de cerdo, proteína de valor en pacientes con diabetes La diabetes es una enfermedad crónica generalmente larga que afecta la forma en la que el cuerpo convierte los alimentos en energía, el cuerpo descompone la mayor parte de alimentos que come en azúcar (glucosa) y los libera en el torrente sanguíneo. La diabetes es […]
El cerdo, todas sus partes son comestibles
El cerdo, todas sus partes son comestibles La carne de cerdo es una de las más apreciadas no solo por su sabor y textura sino por su alto contenido de vitaminas y minerales; además de poca cantidad de grasa. Por esta razón su consumo es recomendado como parte de una alimentación sana y equilibrada. Pero […]
Cerdo y deporte, dos aliados de salud
Cerdo y deporte, dos aliados de salud A quién no le ha pasado en los primeros minutos del día, mientras toma el desayuno y revisa el celular, que aparece el estado de algún amigo o amiga en el que nos cuenta cuántos kilómetros ha trotado en el parque desde el amanecer. Entonces nos llega un […]
BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LA CARNE DE CERDO
BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LA CARNE DE CERDO La carne de cerdo es tan sana como otras proteínas, su grasa es rica en ácidos grasos monoinsaturados. 85 gramos de carne de cerdo aportan vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento: 53% de tiamina 33% de vitamina B12 22% de fósforo 20% de […]