Asociación de Porcicultores del Ecuador
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Teléfono: (593 2)-3820683
Dirección: Catalina Aldaz N34 - 155 Entre Av Portugal y Eloy Alfaro, Edificio Catalina Plaza Of. 205. (Mapa)
QUITO - ECUADOR

Opinion: Comer fritada

Tomado de Diario El Comercio, del día viernes 28 de diciembre de 2018.
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Conferencias USSEC / ASPE

Conferencias auspiciadas por USSEC / ASPE con la participación del Ing. Julio Cháves, donde se trataron temas como el faenamiento e inocuidad de la carne de cerdo, las mismas se desarrollaron en Quito y Guayaquil, el 4 y 6 de septiembre, respectivamente.

Puede descargar las presentaciones en los siguientes links:

01 Inocuidad de Carnes - Manejo Pre Cosecha

02 Cosecha de Res y Cerdo

03 Bienestar Animal

04 Hacia donde va la Porcicultura
La Carne de Cerdo es para Todos

Descubre todas las opciones & beneficios de la carne de cerdo
Conoce más: Clic aquí
Datos Porcicultura

Importancia Económica de la Porcicultura
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Ecuador Libre de PRRS
- ¿Qué es PRRS (Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino)?
- ¿Cómo puede afectar a sus animales?
- ¿Cómo evitar el contagio de los animales?
- Posibles causas del ingresos del PRRS al Ecuador
- ¿Que hacer ante una sospecha de PRRS?
Clic aquí, para descargar la información completa.
La carne de cerdo es rica y saludable
- Beneficios Nutricionales de la carne de cerdo
- Mitos y Verdades de la carne de cerdo
Clic aquí, para descargar la información completa.
El Registro de la Granja en Agrocalidad es Obligatorio
- ¿Como registro mi granja?
- ¿Para que me sirve estar registrado?
- ¿Qué es el Certificado Sanitario de Movilización?
- ¿Como lo obtengo?
- ¿Cuando presentar el Certificado Sanitario de Movilización?
Clic aquí, para descargar la información completa.
Rueda de Prensa Productores de Proteína Animal

Productores cárnicos advierten que están al borde de la quiebra
Los pequeños y medianos productores cárnicos del país dicen que el contrabando de ganado en pie y la especulación del precio del maíz los tienen al borde de la quiebra.
Ellos piden al gobierno que intervenga, con medidas concretas como la militarización de las fronteras.
Video: http://www.teleamazonas.com/2016/06/productores-carnicos-advierten-estan-al-borde-la-quiebra/
Fuente: Teleamazonas

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ESTADISTICAS

Guía de Prevención y Control de Diarrea Epidemiológica Porcina (DEP)

Esta Guía de prevención y control de la DEP fue elaborada por AGROCALIDAD y ASPE con el propósito de que los productores porcícolas del país, estén informados sobre la forma de prevención y control de esta enfermedad. La Guía impresa se puede obtener en las oficinas provinciales de AGROCALIDAD o en las oficinas de ASPE.

Clic aquí para descargar el manual digital.

Manuales Técnicos





    
    
    


    

        

            
                                        
            
            
                                                                        
                                                
        

    

    
                Manual de Bioseguridad
        
                Clic aquí para descargar el documento.
        
    

    

        
    
    


    

        

            
                                        
            
            
                                                                        
                                                
        

    

    
                Manual de Bienestar Animal
        
                Clic aquí para descargar el documento.
        
    

    

        
    
    


    

        

            
                                        
            
            
                                                                        
                                                
        

    

    
                Manual de vacunación, desparasitación y tratamientos veterinarios
        
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                Manual de alternativas de tratamiento de purines porcinos
        
                

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